如何做菠菜团子

1、菠菜择去老叶和根部，清洗干净后放开水中焯下水后捞出过凉。

2、胡萝卜清洗干净去皮后擦成丝，粉条用温水泡好后冲洗干净。

3、把沥干水分的菠菜切小段，胡萝卜丝也稍切下，泡好的粉成也切段。

4、放入碗中，加入少许盐，1勺生抽，1勺蚝油调味后加入2勺红薯淀粉和菜类一起翻拌均匀。

5、接着在拌有调料的红薯淀粉中取约30克左右的食材用手团成团子。

6、全部做好后，放入蒸锅，水开后蒸5分钟左右即可将菠菜团子出锅，吃的时候也可以根据自己的喜欢蘸上些调料。