茄子炒青椒的做法
1、青椒切丝，葱切碎，姜切小片，蒜切小碎块，茄子切成小条
2、打火热锅，加入冰糖慢慢融化
3、冰糖完全融化后，加入茄子块翻炒
4、翻炒茄子，直到冰糖液均匀附着于茄块
5、加入青椒，翻炒片刻
6、待青椒熟时，熄火，装盘。
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1、青椒切丝，葱切碎，姜切小片，蒜切小碎块，茄子切成小条
2、打火热锅，加入冰糖慢慢融化
3、冰糖完全融化后，加入茄子块翻炒
4、翻炒茄子，直到冰糖液均匀附着于茄块
5、加入青椒，翻炒片刻
6、待青椒熟时，熄火，装盘。