购买台湾阿里山高山茶怎样辨别是否正宗

随着台湾对大陆开放团队旅游，越来越多的人通过各种方法购买阿里山高山茶，而在大陆市面上买到正宗实惠的好茶是他们比较关心的话题之一。怎样可以购买到正宗买阿里山高山茶，一直是我们关心的问题。

注意事项

用劣等进口茶冒充台湾优质高山茶，不但让黑心商人牟取暴利，也隐藏伤害消费者健康的潜在风险，在嘉义县政府近年与阿里山乡及梅山乡等农会合作，积极辅导业者建立“产地履历”及核发证明标章，并鼓励茶农向经济部智慧财产局申请注册，建立独有DNA防伪标识。

以阿里山乡农会DNA防伪标签辨识为例，消费者只要拿出包装盒内专用检验棉棒，折断蓝色端棉头，管内药水就被另一端棉花吸收，再以白色棉头涂抹茶叶标章蓝色水纹区块，只要蓝色转成紫红色时，就可证明是真阿里山高山茶，检验时间只要30秒，惟消费者普遍没这种习惯，且茶农对建立产品认证标章观念不足，均有赖政府部门推广及倡导。

阿里山高山茶以人工采收，成本高，市售阿里山高山茶价格低的异常，可能很多就是假茶。阿里山高山的从采收、制茶过程完场后其成本价格相对较高，在台湾政府应推动地方特色茶区品牌，消费者在购买时应认定产区，直接向产区农会或茶农购买。

一般阿里山茶高山茶标准净含量是在75g、100g、150g、200g、300g。

购买时要看好其产地，阿里山高山茶产地重要产区，种植的区域，以梅山乡、竹崎乡、番路乡及阿里山乡等四个山区乡镇为主。

购买茶叶最好挑有品牌或熟识茶商，一般在阿里山地带购买地道阿里山茶时都是以【阿里山邹族文化部落】的品牌为主。再不然可找有茶叶生产基地厂商，看好其茶叶的生产公司及公司的注册地等等信息。确认有清楚供货来源。其次，找经过认证茶商和产品，认证内容包括制造流程的ISO认证、有机茶叶认证和HACCP认证。所谓HACCP，是美国1996年颁布食品卫生认证办法，针对茶叶有无农药残留等化学性、是否掺杂杂物物理性及细菌等生物性检验项目。陈安妮说，劣等茶叶片破损不完整、多枝梗，明显就是机械采收；质量较好茶叶，则是人工采收，一心两叶，茶球圆滚完整.