如何做冰糖雪梨？

1、首先，用清水泡发一点银耳，接着用食盐把雪梨的表皮搓洗干净

2、然后，把雪梨的顶部切开，再把梨的中间挖一个洞

3、然后，将挖出的果肉切成小丁，放入梨窝中，再把泡发的银耳放进去，再放入一颗红枣和几粒枸杞，接着放几颗冰糖，再加入一点清水，盖上盖子

4、然后，将它放进蒸锅中，大火水烧开后，改中火蒸20分钟左右，用牙签轻轻插一下，如果能轻松插入就说明雪梨已经熟了，这样冰糖雪梨就做好了