青菜鸡蛋面,清清淡淡我的爱!
1、洗好青菜,切好葱姜蒜,干辣椒可要可不要,本人偏爱辣味。

2、看面芯判断熟否,最好的办法就是试吃。

3、把面放进要吃的碗,右碗判断需要放多少面条,以免浪费,左碗是判断用多少水,多了的放冰箱之后拿来炒面或者继续煮用方便。

4、热锅放油把油烧一会,关最小的火把葱姜蒜爆香,炒至金黄。辣椒可要可不要,看自己口味。

5、加呈好的水,放入青菜,在加适量盐和生抽,大火烧开。

6、汤煮好后,放煮好的面条,大火煮一会就行了,出锅前,尝好味道选择是否加盐,装盘即可!

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