生姜的家常吃法介绍

1、1、早餐小菜——姜丝。

     将生姜清洗干净以后切成薄薄的细丝，配上醋。

     姜丝蘸醋是冬天早餐喝粥时的一道精典小菜。

2、2、必备辅料：去腥调味。

     在烹饪鱼、虾和肉类等荤菜时，需要我们加入姜片进行去腥和调味。

     酒、醋、姜等是家庭厨房中去腥调味的必备品。

3、3、特色泡菜——鲜嫩姜块。

    作为泡菜的生姜一般选用嫩的姜块；

    口感香脆爽滑，是一道很受欢迎的泡菜。

4、4、驱寒佳品：姜茶。

    将生姜清洗干净之后切成薄片或者切成姜丝，加入红糖煮成姜茶；

    姜茶可以用来驱寒，预防感冒，女性朋友可以适当多喝一些红糖姜茶。

5、5、特色饮品——姜汁木瓜奶茶。

    将木瓜、牛奶和姜片混合煮沸，姜的味道散发出来即可；

    该奶茶热饮最佳，不适合放凉。

6、6、家常小菜：素炒姜丝。

    将姜丝混合细豆芽、青椒丝、胡萝卜丝、百叶丝等素菜混合炒制；

    家常素菜小炒，口感较为丰富。