滋肤祛风，滋阴清热，玉米黑豆乌鸡汤。

1、制作步骤

1、乌鸡除毛挖内脏去头洗净切块备用，玉米洗净切块，枸杞洗净，当归洗净，黑豆洗净。

2、陈皮洗净，姜除皮洗净切片，胡萝卜洗净切块，葱洗净切段。

3、瓦煲加适量清水，再加乌鸡、玉米、当归、黑豆、陈皮、姜、胡萝卜到瓦煲内。

4、大火烧瓦煲水滚开八分钟，转小火煲一小时。

5、再加枸杞、葱煲内小火煲二十分钟，加食盐调味即可食用。

2、乌鸡，又名：乌骨鸡、药鸡，绒毛：鸡，泰和鸡。武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡。

乌鸡属雉科动物，

乌鸡性平、味甘。

乌鸡功效：滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻。

乌鸡食疗：体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健。

3、黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。

黑豆，又名：黑大豆、橹豆、稽豆、枝仔豆、马料豆。

黑豆属水性寒。

黑豆功效：消肿下气、润肺清热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒。

黑豆功能：水肿胀满，风毒脚气，黄疽浮肿，风痹痉挛，产后疼，口襟，痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌须黑发，延年益寿。

4、枸杞，又名：苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。

枸杞茄科双子叶植物。

枸杞味甘，性平。

枸杞功效：养肝，滋肾，润肺。

5、玉米，又名：包谷、包芦、玉茭、苞米、棒子、粟米、玉蜀黍、玉茭、玉麦、芦黍。

玉米属禾本科单子叶植物。

玉米功效：利尿，降压，利胆，降血糖，防止便秘，防止动脉硬化，美肤护肤，降糖，预防肿瘤。

6、当归，又名：干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归。

当归属伞形科双子叶植物。

当归味甘、辛、性温。归肝、心、脾经。

当归功效：补血，和血，调经止痛，润燥滑肠，抗癌 ，抗老，防老 ，免疫 。

当归功能：血虚诸证，月经不调，经闭，痛经，症瘕结聚，崩漏，虚寒腹痛，痿痹，肌肤麻木，肠燥便难，赤痢后重，痈疽疮疡，跌扑损伤。