红豆薏米粥能祛湿，但大多数人都吃错了！

1、错误一：红豆错了

红豆能疗饥，但不利水祛湿，吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。

2、错误二：薏米错了

薏米可以祛湿，但它的寒性太重了，直接煮会伤脾，建议把薏米炒一下，减轻它的寒性。

3、错误三：煮法错了

赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。

1、错误四：只祛湿不健脾

湿气是脾虚引起的，所以健脾、祛湿要一起进行才正确！

脾，喜干燥，不喜湿气，如果体内湿气过多，脾就需要不停地工作，久了就会累、会伤。脾伤了，就是我们常说的脾虚，脾虚又会导致体内湿气更重，如此恶性循环。

2、有些人喝了红豆薏米粥，湿气还是很重，很大的原因就在于体内本身的湿气已经伤到了脾脏……那该怎么办呢？别急，当当当！就是它！

健脾“法宝” — 芡实

健脾最厉害的是一种长在水里的植物——芡实。芡实又叫鸡头米，有“水中人参” 的美名，常用来健脾祛湿。

芡实可以健脾，能调理脾胃功能，补益脾胃，让它获得动力；

芡实还能固肾，肾好了，排尿功能就强，身体的水气通过尿液排出去了，变得干燥了，是祛湿的大招。

3、- 薏米红豆芡实粥 -

食材

薏米、芡实、赤小豆、冰糖

步骤

1、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上，或者直接用热水浸泡1小时；

2、薏米仁用文火炒，炒到变成微黄色；

3、把赤小豆、薏米、芡实、冰糖一起放锅里，加水，熬煮2个小时左右。

功效

1、祛湿利水：薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰，所以薏米还可用于治疗肺热、肺痈、肺痿之症，和山药同用，更是相得益彰、互补缺失。

2、健脾益胃：红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，脾胃为后天之本，气血生化之源，所以把脾胃调养好是健康的根本。

注意事项

1、体内浊气太多（腹中胀气）的人若喝了红豆薏米芡实粥，可能会有饱胀感，难以消化。因此，先祛除体内的浊气，再服用，效果会更好。

2、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者，不宜喝红豆薏米芡实粥。