1、准备好米饭、鸡蛋、咸菜，锅烧热，加入适量油，油热后将鸡蛋磕进锅里
2、将鸡蛋快速炒散
3、将米饭倒入锅中翻炒
4、饭疙瘩炒散后，加入咸菜翻炒
5、继续翻炒，炒的米饭稍微干一点
不需要加盐了，咸菜的咸味足够了
6、盛出就可以吃了
