肥肠炒青辣椒
1、肥肠洗净后过水冲洗3次浸泡30分钟
2、然后切段后装盘待用，青椒洗净后切片待用
3、肥肠下锅过水焯一下10分钟后捞出
4、捞出过水的肥肠下锅翻炒出香味后，准备好淀粉加水调制待用
5、下入青椒翻炒后，添加调味品盐、十三香翻炒均匀后，倒入淀粉调成糊继续翻炒
6、翻炒均匀收汁后，出锅装盘即可食用
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1、肥肠洗净后过水冲洗3次浸泡30分钟
2、然后切段后装盘待用，青椒洗净后切片待用
3、肥肠下锅过水焯一下10分钟后捞出
4、捞出过水的肥肠下锅翻炒出香味后，准备好淀粉加水调制待用
5、下入青椒翻炒后，添加调味品盐、十三香翻炒均匀后，倒入淀粉调成糊继续翻炒
6、翻炒均匀收汁后，出锅装盘即可食用