酱爆钉螺的做法
1、钉螺洗干净砸开。
2、切葱姜丝适量，干辣椒适量。
甜面酱适量放入碗中备用。
3、锅中放油烧热后，放入葱姜和干辣椒爆香。
4、把钉螺放入锅中翻炒。
5、放入甜面酱继续翻炒。
6、加入少许盐调味即可。
7、成品图。
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