怎么做黄焖鸡，鸡肉怎么做好吃

1、准备食材

2、鸡腿踢去骨头切成块状，干香菇泡发对半切，土豆切片后用清水泡着，青椒切块，干辣椒对半切，生姜和蒜切片

3、将切好的鸡腿焯水后，用温水冲洗备用

4、起锅放油，等油热后放入鸡腿肉，翻炒片刻

5、放入姜、蒜和干辣椒翻炒，炒出香味

6、放入6勺黄豆酱，加入适量清水，没过鸡腿肉，大火烧开改小火，盖上盖子焖煮20分钟

7、时间到后，开盖放入青椒和土豆片，