1、先把蒜苗洗干净，切成两厘米小段。
2、把五花肉洗净冷水下锅加料酒煮开。
3、10分钟后捞出过凉切成均匀的薄片。
4、炒锅预热下入五花肉，把多余的油炒出来。
5、加入一勺香菇牛肉酱，继续煸炒半分钟。
6、加入青蒜苗炒匀，加1小匙盐调味。
7、炒至蒜苗熟透，撒上一点白芝麻点缀。
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