凉拌双耳的做法
1、木耳，银耳，泡发后收拾好，放入开水中烫10秒钟左右捞出，用凉水反复冲洗后控水备用。
2、黄瓜切片备用
3、大蒜切好放入碗中
4、将芝麻，干辣椒，蚝油放入有蒜的碗中
5、锅中放入油，待油热了以后用勺子把油盛出淋浇在放入蚝油，芝麻，蒜，干辣椒的碗中。并搅拌均匀！
6、把双耳和黄瓜片放在一起，并放入生抽，咸盐，和炸好的蒜香芝麻油拌匀即可
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