自制透明馄饨皮

1、准备好全部食材

2、将饺子粉倒入盆中

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4、边加入清水边用筷子搅拌

5、稍揉成团后盖膜饧20分钟

6、取出面团继续手工揉面

7、稍光滑后盖膜松驰30分钟

8、再继续用劲揉至光滑盖膜饧发30分钟

9、分份后取其中一份擀成一个大长方形

10、表面撒少许玉米淀粉防粘

11、再根据擀面杖大小分份后，从一头卷起来回擀压

12、反复重复：翻开、卷起擀压至簿簿面片状

13、展开后切连长度适中的小长方形或是正方形即可