夏日营养蘸酱菜碧绿腐皮卷的做法
1、豆腐皮裁成宽约8cm，长约12cm的长方形；
2、入开水锅中汆烫至水再次沸腾，捞出沥干水分；
3、 小香葱和小黄瓜切成和豆腐皮同宽的条
4、香菜梗汆烫至软；
5、 在豆腐皮短边的一端铺上适量香葱段和黄瓜段；
6、 卷起来，用香菜梗捆住；
7、 与甜面酱一同上桌蘸食。
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