【生活窍门】小暑来了,该吃些什么呢?

2025-10-19 21:56:41

1、小暑节气,地热蒸腾,素有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。此时天气炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力,所谓“无病也是三分虚”。

此时养生强调清热解暑,补充体力。应避免烈日下暴晒,以防中暑。

【生活窍门】小暑来了,该吃些什么呢?

2、避免汗出当风以免寒邪侵袭而出现感冒、关节疼痛等疾病。

注意休息,适当午睡。夏季为心所主,应顾护心阳,平心静气,使心情舒畅气血和缓。坚持“少动多静”原则。

【生活窍门】小暑来了,该吃些什么呢?

3、小暑饮食以清淡为主,少食辛辣油腻之品。夏季又是消化道疾病多发季节,在饮食调养上要注意饮食有节,饮食不宜过饱,注意全面、均衡的营养搭配。

适宜的食材的有:冬瓜、白萝卜、番茄等化湿通淤、有助于改善肠胃功能的食物;宜多食用鱼禽,少食红肉。

【生活窍门】小暑来了,该吃些什么呢?

4、多饮决明子茶、大麦茶、菊花茶、绿豆汤等有防暑降温作用的饮料。

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1、小暑节气,天气炎热,人们常常感到食欲不振,无精打采,身体疲乏无力。饮食调养要侧重健脾、消暑、化湿。下面介绍一款适合小暑时节调养的参砂鲫鱼汤。

参砂鲫鱼汤


原料:鲫鱼一条,红枣8个,西洋参10克,砂仁5克,烹饪油、生姜、料酒、盐各适量

制法:

1.鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净后入油锅炸至双面金黄色取出备用;

2.将鱼放入清水锅,再加姜、料酒、红枣、西洋参和砂仁,置武火上烧沸改文火炖1小时,加食盐调味即可饮汤食肉。

食疗功效:益气养阴、健脾利湿、清火生津

适宜人群:一般人群均可食用。尤适合于虚弱无力,口干食少,身重倦怠者

禁忌人群:感冒发热、胆囊炎、胰腺炎急性发作者慎食

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2、小暑气候闷热,人体出汗多,消耗大。此时吃黄鳝尤为滋补。

茭白鳝丝


原料:茭白150克, 鳝鱼丝100克

配料:烹饪油、胡椒粉、酱油、料酒、葱、姜、辣椒各适量

制法:

1.茭白洗净去皮,辣椒洗净切丝备用;

2.鳝鱼丝洗净沥干,锅里烧开水把鳝鱼丝焯一下马上捞起,置冷水中再次清洗,把表层滑液洗净备用;

3.锅里倒油7分熟入姜爆香,放入鳝丝煸炒至变色加入盐和胡椒粉翻炒。再加入茭白丝和辣椒丝煸炒几下,倒入料酒、酱油去腥增香提色,稍加水煮1~2分钟,加盐和鸡精,撒点葱花即成。

食疗功效:益气养血、滋补肝肾、清热除烦

适宜人群:普通人群均适合,特别适合于气血不足,体倦乏力,心悸气短、糖尿病、肥胖、消化不良、高血压者

禁忌人群:皮肤瘙痒、支气管哮喘、脾虚胃寒、尿路结石、腹泻、痛风者慎食。

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