超级简单的客家纯米皮怎么做？

1、用料理机打成米浆，我家的就是纯料料理机，没有什么果蔬其他功能，就一个功能。

2、打米浆前和打米浆后准备这些辅料都可以，洗干净备用就行了。

3、2个鸡蛋打成蛋液。

4、一根火腿肠切成小丁。

5、上锅蒸2分钟。出锅后为了方便脱模，另用一个大点的盆盛上凉水，把从锅里拿出来的在凉水里拔一下，就开始用手卷起米皮放入盘中。这就做好一个米皮了

6、这是做好的。