枇杷兰香子冻饮

简介：

枇杷(学名：Eriobotrya japonica；英文名：Loquat），中文古名芦橘，又名金丸、芦枝，是蔷薇科中的苹果亚科的一个属，为常绿小乔木。树冠呈圆状，树干颇短，一般树高3至4米。叶厚，深绿色，背面有绒毛，边缘成锯齿状。枇杷原产中国东南部，因果子形状似琵琶乐器而名。

膳食食疗：

枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素呢！因此，枇杷也被称为“果之冠”，可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。枇杷的全身都是宝，树梗可以用来做中药；树叶可清热、治胃病；果肉的营养很高，常吃对儿童发育很有帮助，而且可以止咳、润肺、清热、利尿。

    主料:

        枇杷(300克)   兰香子(适量)   冰糖(适量)   

制作流程：

1:新鲜枇杷去皮，对半切开去果核

2:处理好的枇杷放入锅中，加适量清水（不要太多，果肉三分之二处比较合适），中火煮3分钟后加入冰糖，转小火再煮5分钟关火，焖10分钟盛出晾凉，冰镇后待用

3:兰香子放入容器，倒入枇杷糖水或清水，兰香子膨胀后待用

4:枇杷糖水和兰香子放入容器，搅拌均匀即可食用

注意事项：

1、枇杷去核处理好后，最好立即煮制，枇杷易氧化，久放会变色。2、糖水煮好冰镇后再用，饮品喝起来味道更棒。3、简单的夏季饮品，做起来十分便捷，没有难度。