挂霜花生糖盐
1、花生要裹上薄薄一层生粉,四五成油温时下入花生,炸好的花生色泽金黄

2、糖和水来熬糖液,糖液呈大鱼眼泡

3、放入原料快速翻动,静置后花生表面开始形成糖霜
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1、花生要裹上薄薄一层生粉,四五成油温时下入花生,炸好的花生色泽金黄

2、糖和水来熬糖液,糖液呈大鱼眼泡

3、放入原料快速翻动,静置后花生表面开始形成糖霜