如何在家就能吃饭饭店里的炸牛奶

1、首先找到一面不会糊底的锅锅，把牛奶倒进去，再加入玉米淀粉和白糖搅拌均匀再开火，一定要注意不要提前就开火！！！

2、小火加热啊，慢慢搅拌一直到黏稠状态出现有点像酸奶那种哦，再关火趁着牛奶还是热的马上倒在容器中。

3、放置在冰箱的冷藏室放2-4小时就可以了，足够的时间可以让牛奶成形。

4、时间够了就可以把牛奶从容器里倒出来啦，用刀切成你想要的形状长方形正方形都可以，紧接着把切好的牛奶先放进事先准备好的面粉或者是淀粉碗里过一圈，再放进鸡蛋液碗里过一圈，最后是面包糠碗里把牛奶充分沾上面包糠炸出来的会更好吃哦！！！

5、点火烧油，油烧至5分热就可以把裹好面包糠的牛奶放进去炸啦，先炸定型就可以，捞出来控油，再次加热油复炸一遍，就可以啦。热热的味道也不错哦，可以根据自己的喜欢再适当加入葡萄干或者是果干都可以