半生晒的小青柑更好吗

1、将普洱茶直接装在青柑中晒干叫全晒。

2、全晒的最大优点是保证了柑皮的内含物质。

3、后期茶与柑有着很好的转化。

4、缺点是柑中含有部分水分，导致发霉影响口感。

5、烘焙小青柑全程机器烘干，避免水分残留，霉变。

6、缺点是柑的内含物质、与茶的转化因子全部消耗殆尽。

7、半生晒就是将生晒与烘焙晒干相结合。

8、将装好茶叶的青柑烘干一次，并放到阳光底下晒干。

9、将小青柑在低温条件下烘干一次。

10、将香气提到顶峰并保持其相对干燥。