养生家常菜：牛肉汉堡排

1、��葱切丁

洋葱切成丁。

2、��芹切丁

西芹切成丁。

3、��萝卜切丁

胡萝卜切成丁。

4、��肉末调味

牛肉末、鸡蛋、黑胡椒粉、盐依次放入小碗中。

5、��肉末拌匀

牛肉末搅拌均匀。

6、��入蔬菜丁

加入洋葱丁、西芹丁、胡萝丁至牛肉末中并将其搅拌均匀。

7、��锅起油

热锅中倒入适量油，烧至7成热。

8、��肉捏饼

牛肉末捏成圆饼。

9、��肉排入锅

牛肉排放入油锅中。

10、��牛肉排

牛肉排不停翻面，煎至表面金黄至熟。

11、��排装盘

煎好的牛排起锅装盘即可。