爆炒猪腰怎么做？
1、准备猪腰200克，青红辣椒30克，淀粉5克以及调味料。
2、把猪腰对半切开，取出里面的筋膜，清洗干净。
3、先横刀切断，再直刀切开，改成花刀。
4、猪腰中加入调味料搅拌均匀。
5、锅加底油，放入青红辣椒和姜蒜爆香。
6、下入猪腰和调料翻炒均匀。
7、总结如下。
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