擀面条怎么和面更筋道

2026-02-25 14:21:12

1、将面粉放入面盆中准备和面

2、准备温水约200毫升

3、将鸡蛋打到碗中打散后，均匀倒入面粉内

4、一手将温水倒入面中，一手反复揉面，直至形成面团

5、反复揉面团约5分钟后即可擀面条，加入鸡蛋后擀面更筋道和鲜美

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