冰糖肘子的做法

将整只猪肘子入清水锅中焯过;肘子抹上酱油,炒锅入花生油,烧到七成热入锅炸至金黄色捞出控油;再放入姜片、料酒、冰糖、盐和开水


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将整只猪肘子入清水锅中焯过;肘子抹上酱油,炒锅入花生油,烧到七成热入锅炸至金黄色捞出控油;再放入姜片、料酒、冰糖、盐和开水

