吃货美食-油爆小河虾！
1、虾洗净，去足，用酒腌30分钟。
2、适量油烧至六成热时将小河虾放入。
3、把虾煎到壳变红。放油，放在一边。
4、把底油留在锅里，把韭菜、姜和大蒜炒熟。
5、滤油后倒入大虾。
6、加入酱油和糖，翻炒几下。
7、根据你的口味加盐。
8、快炒，洒上葱花。
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