白灼菜心的介绍
1、油菜心洗净后用清水再浸泡20分钟左右
2、切掉老的根部
3、锅内烧开水
4、下适量的盐
5、适量的油
6、先把菜心根端放进沸水中,待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起
7、取一碗,加入凉白开
8、加入适量的蚝油
9、加入生抽
10、调配均匀后,倒入锅内煮开
11、再倒入切好的蒜末再次烧开,关火
12、把蚝油汁淋在菜心上
13、清爽的白灼菜心来咯
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