土豆蛋饼的做法

1、准备食材

2、土豆丝和胡萝卜去皮切丝

3、土豆胡萝卜丝中依次加入2茶匙面粉、葱花、食盐、五香粉

4、加入调料后充分拌匀

5、锅置火上加热，倒入适量食用油，放入土豆丝，用筷子整理成圆形，中小火煎制

6、中间打入一个鸡蛋，小火煎至鸡蛋微微凝固，撒葱花和芝麻

7、一面煎至定型，翻面，煎另一面，两面煎至金黄即可

8、成品