烤红薯的家常做法

1、用小刷子将红薯表面的细沙、泥土轻轻刷去，沥干水分备用

2、将烤架放入砂锅内，我的烤架直径大概在17厘米左右

3、准备2张45-50厘米的锡纸，先将一张横向放入砂锅，锡纸直接放在烤架上，侧面贴紧砂锅内部，顶部包住砂锅的边缘

4、另一张锡纸呈十字状交叠放入砂锅内，铺平压实

5、将多余的锡纸叠短包住锅沿，放入红薯（红薯不要过多，大小适中的4-5个即可，如果红薯比较小可以酌情添加）

6、盖上盖子大火烤30分钟，烤制时间和火力、红薯的大小都有关系，所以如果红薯小请缩短时间

7、30分钟后将红薯翻面，请注意这个时候坤博砂锅很烫，我隔热手套和食品夹并驾齐驱使用的

8、继续烤制20分钟后，红薯表面流出很多蜜汁，关火焖10分钟

9、用筷子轻轻扒开红薯，健康美味的砂锅红薯熟了

10、红薯水水的很甜，不象烤箱烤得那么噎人