如何烹制奶油烩青口

1、 我是放在冷藏室解冻的，你们看，好多肉质鲜美的青口贝啊。

2、 看看这贝壳的背部，这色泽有没有让你想起美丽的孔雀呢？大家一定要问为什么有的是黄的，有的是白的呢。我想应该是和扇贝一样，有雌雄之分吧。一般来说黄的应该是雌的，白的应该是雄的吧。不过不知道我说的对不对，不对的话大家要指出来啊。

3、 首先把青口贝的背部洗刷刷干净，然后把一端鼓鼓的里面有黑黑的东西取出后就清洗干净了。洗好后放着备用。

4、洋葱切成小块 

5、 黄油放入热锅里融化

6、放入洋葱炒出香味 

7、改成大火，把青口放进去炒，撒入白葡萄酒 

8、 放入淡奶油

9、 放入盐和胡椒粉

10、 放入意大利香草碎

11、 汤汁粘稠了就能出锅了

12、 成品

13、 这个就是我们买的干贝，好大一颗啊，无比鲜美。