香脆椒开背虾

1、准备齐全食材，虾洗净，青椒红椒切粒，洋葱切块，芹菜去叶切段

2、锅内倒水

3、加适量料酒、胡椒粉、姜片，烧开

4、水开后倒虾

5、捞出浮渣

6、将虾捞出控水

7、锅内倒适量油，大火烧热

8、倒入适量姜末

9、适量蒜末

10、适量花椒、葱段，翻炒爆香

11、倒入煮过的虾

12、加适量盐

13、适量鸡精

14、适量白糖、胡椒粉翻炒均匀

15、加适量洋葱块

16、适量芹菜段

17、翻炒均匀入味

18、倒入备好的1青椒粒

19、红椒粒

20、最后加入30克香脆椒鸡丁

21、继续翻炒均匀入味，起锅装盘即可