经常便秘怎么食疗?
1、 1、常进多渣饮食,含渣量高即含膳食纤维量多的食物。膳食纤维在肠道内不能被消化吸收,但可吸收多量水分使大便容量显著增加,从而刺激肠道蠕动,将粪便向下推送,引起便意,帮助排便。多渣食物有芹菜、韭菜、豆芽、竹笋、大白菜、卷心菜、红薯等。
2、多喝水。膳食纤维水解和膨胀需要水分,凉开水有刺激结肠蠕动的作用,每日定时如厕前10~20分钟喝一大杯凉开水,可引起便意。
3、适当增加脂肪摄入量。
4、少食辛香类及刺激性食品。
5、浓茶及苹果等含鞣酸较多有收敛作用,可致便秘,尽量不食。
6、蜂蜜、香蕉等有通便作用,可常食。
1、1.肉苁蓉羊肉温补汤
原料:精瘦羊肉800g,肉苁蓉鲜干片50克,锁阳鲜干片20克,羊脊骨一具,料酒20克,胡椒粉2克,花椒、盐、葱白、姜、八角适量。
制法:将羊脊骨剁碎,冲洗干净,在沸水中焯一下,去掉血水,捞出再洗净,切成条状;姜、葱洗净拍碎。把所有材料同时放入砂锅内(普通锅也可),加入适量的清水,用旺火烧沸,撇去浮沫,在加入花椒、八角、葱、姜、料酒,改用文火炖至肉烂,装入碗内,用胡椒粉,精盐调味即可。
2、2.肉苁蓉锁阳粥
原料:肉苁蓉鲜干片6克,锁阳鲜干片10克,精羊肉、大米各100克。
制法:将羊肉切细,把肉苁蓉鲜干片和锁阳鲜干片切碎,将羊肉、肉苁蓉、锁阳、大米同煮为粥,可加盐调味。每日一次,每日临睡前空腹食用。
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