下酒毛豆怎么做？超简单的教程
1、毛豆洗啊洗.
2、洗完的毛豆剪去两头尖角以便入味儿.
3、葱切段,姜切片,和八角,花椒,桂皮,小茴香,香叶,小红辣椒一起准备好
4、开水加入上述香料煮沸.
5、加入毛豆,沸腾后加入盐.
6、钟关火.毛豆要在锅中闷久一些再装盘.
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