凉拌鸡胸肉豆苗苦瓜
1、西兰花先切开泡水几分钟去掉里面的灰尘,豆苗去根洗净、苦瓜洗净去籽切片、
锅里放水烧开,将三者煮熟

2、煮好了放到凉水里

3、焯豆苗西蓝花苦瓜的水不要倒掉,把鸡胸肉切成长条煮六七分钟,然后捞出放到凉水里

4、黄瓜拍段

5、将西兰花苦瓜豆苗沥水,用两个手挤一下挤出水份,放到一个盆里
鸡胸肉也捞到这个盆子内

6、捣蒜沫,切葱花和辣椒,放到一个碗里
再放入盐、糖、蚝油、鸡精、生抽、南德调味料、凉白开
锅里放油烧热倒入碗中,凉拌汁做好了

7、把凉拌汁泼到盆子里的菜上面,搅拌均匀,滴上蚝油和香油

8、尝下盐味儿,装盘,第一次研究做,还不错哦

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