美食—如何做美味的银耳西米露

1、准备好食材，银耳提前两小时泡发

2、锅里烧开水，清洗西米，水开了下入西米煮至透明，锅要是不是搅拌，以免糊锅

3、西米煮好了捞起来浸泡冷水中备用

4、锅里烧一锅水，把银耳去掉根部，撕小块

5、银耳下入锅中，大火煮开转中火熬制

6、百合倒入银耳中

7、倒入桂圆肉，倒入少许冰糖，熬制汤汁浓稠，银耳软了即可

8、把西米的水过滤掉，煮好的银耳舀到碗里，混合一下，撒入几粒枸杞

9、成品