虾仁滑蛋怎么做

2025-10-06 09:03:26

1、鲜虾剥皮挑去虾线洗净控干，加少许黄酒、干淀粉抓匀，腌5分钟

2、鸡蛋打散备用、葱姜切末备用

3、炒锅放油大火烧热，油略大些；下入姜末后马上下虾仁（别让姜末糊了）翻炒

4、待虾仁变色后下入蛋液，继续保持大火，不要翻动

5、看蛋液一面凝固后翻炒，下葱花、盐适量

6、待所有蛋液完全凝固后即可关火装盘

虾仁滑蛋怎么做

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。