美食教学之三椒兔肉!

1、把兔子洗净切碎，热烫备用

2、葱、姜蒜、干椒、朝天椒、1汤匙胡椒、1/2碗花椒、豆豉切碎

3、烧热锅，加入宽油，放入洋葱、生姜、大蒜、花椒，慢慢炒至红油炒透，花椒变色，就能闻到花椒和花椒的浓香

4、转高热，加入兔肉、酒、盐和糖，快速翻炒

5、加入豆豉炒匀。半分钟后加入tempeh水

6、加入一汤匙剁碎的辣椒，翻炒几下，加入酱油，搅拌均匀，然后出锅