低糖苦甜巧克力曲奇的做法

1、黄油室温软化至手指可以戳洞，巧克力隔热水融化备用

2、黄油里加入糖粉，打发至颜色发白，呈羽毛状

3、将融化的巧克力分多次加入黄油继续打发，注意不要一次性加入

4、打至巧克力浆和黄油完全融合

5、面粉过筛拌入黄油巧克力混合物，切拌

6、加入切碎的坚果，拌至均匀混合无干粉状态

7、用模具整形放入冰箱冷冻

8、冷冻后切片送入烤箱

9、烤箱150℃烤15分钟左右，取出晾凉

10、香浓微苦，非常酥脆！