东北焖饼的做法

1、先做大饼：将面粉兑适量的凉水，开始揉面，直到面团柔软没有颗粒

2、将面团切成一段一段的，幹成一张大饼，不要太薄，可以在饼上面抹上少量的豆油，防止粘锅。

3、锅内倒入少量豆油，将大饼平整的放到锅内，慢慢煎到金黄，然后翻过来，同样煎到金黄，大饼就好了，其他的饼按照这样的方法做，根据家庭人数选择做多少饼。

1、将豆角、土豆、葱洗净切好，猪肉切好备用。

2、锅内倒入少量豆油，油热之后，将葱，猪肉煸炒出香味，将土豆、豆角倒入，大火翻炒，倒入少量酱油，食盐，继续炒，直至全部上色，加入适量的凉水。等待开锅

3、这时候将做好的饼，切成条状，放在一边备用。

4、20分钟左右开锅了，继续炖直到锅里的菜快要熟了，将备用的饼倒入锅内，盖上锅盖，闷上10分钟，最好是将锅里的汤完全吸收到饼里，开锅盖，香喷喷的焖饼做好了，为了更加美味可以根据个人口味加少量的香油。