简易做两种口味的饺子方法（韭菜和玉米饺）

1、步骤1 先把小香菇放温水浸软后，与猪肉，红萝卜，花生一起放进搅肉机搅碎。大约要10分钟（因为我这市场有人专门做搅肉生意的，这一步小编我就可以轻松省了）

2、步骤2  往搅好肉里加入油盐适量，调好味后放置5分钟。

3、步骤3  把韭菜清洗干净并切碎，一定要切碎点才好包馅哦！加适量油盐然后把它们和一半的肉馅搅拌在一起，并用勺子把馅料压一压，这样韭菜会软，更加易熟。

4、步骤4 新鲜玉米一根用小刀在每竖列的玉米粒中间用小刀划一下，然后把玉米粒割下来，洗干净后与另一半的猪肉馅料搅拌好备用。

5、步骤5  包饺子，先把一匙馅放在一张饺子皮上，左手按住一边，右手握住饺子的左边外沿像折花边纸一样折皮，一过折一边贴向另一面的饺子皮，逐渐把一个饺子折包好。

6、步骤6 两种馅全部包完后，拿一个蒸锅，在锅内加上水2000毫升和放上蒸垫后，再在水中放入盐一茶匙（这样蒸出来的饺子不会粘笼），等水开后放入摆放好在蒸笼上的饺子蒸8分钟就熟了，盖上锅盖焖2、3分钟就可以开吃啦！