素炒香菇胡萝卜
1、胡萝卜去皮洗净，切成片备用。
2、香菇洗净，切片。
3、油麦菜梗去皮切片。
4、大蒜去皮切片。
5、大火，热锅热油，放蒜片爆香。
6、放胡萝卜片翻炒2分钟。
7、至胡萝卜8分熟，放油麦菜梗。
8、放香菇片煸炒，放2勺高汤焖几分钟。
9、放适量盐和鸡精，耗油调味即可。
10、关火‘出锅。
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1、胡萝卜去皮洗净，切成片备用。
2、香菇洗净，切片。
3、油麦菜梗去皮切片。
4、大蒜去皮切片。
5、大火，热锅热油，放蒜片爆香。
6、放胡萝卜片翻炒2分钟。
7、至胡萝卜8分熟，放油麦菜梗。
8、放香菇片煸炒，放2勺高汤焖几分钟。
9、放适量盐和鸡精，耗油调味即可。
10、关火‘出锅。