成都加盟火锅店亏死了？提升自己能力至关重要

1、1.资金

创业最基本就是资金充裕，不管是合伙还是想单干，要根据自身经济情况做好开店规模，不要自身的经济实力不行，又不甘心经营小规模的火锅店，如果前期经营小店中途想扩大规模又遇上资金不足，结果只能是失败。

2、2.经验不足导致

餐饮行业目前普遍的现象就是火锅店在关门无数家的同时也有无数火锅店开门。究其原因还是因为经验不足，但是经验是要靠实践积累的，如果没有经验那火锅店的倒闭率是非常的高的，开店时多听取前人的事件分享，避免犯相同的错误。

3、经营能力不足

纸上谈兵谁都可以，但是商场如战场，一家火锅店经营不善，肯定是老板本身经营能力欠缺，人的能力都是有限的，不可能将所有事务都料理得非常到位，因此书本知识和现实相结合，提高自己的能力，做好随机应变才是生存根本。

4、提升竞争力

火锅行业竞争激烈，想要更好的经营不让自己亏损，就必须得提高核心竞争力，竞争力提高了你才有能力去面对市场中和同行业中的竞争，才能真正的留在这片市场。

5、整体运转不能断

在营业初期，绝大多数的火锅店都是负收入，前期投入了资金，满满在回笼资金，但不是一两个月就可以完全回笼的，如果中途的运营断了，那么你的资金也就得不到回笼也就亏损了。