可乐鸡翅要怎么做才好吃？

1、1、为了让鸡翅更好入味，在鸡翅的正反面用刀划两道口子，然后用清水冲洗鸡翅，把鸡翅表面多余的油脂，血腥都给洗去。

1、2、将 葱、姜用水洗净，把鸡翅中放入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。

1、3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

1、4、煎至外皮两面泛黄

1、5、把准备好的可乐倒入锅中，没过鸡翅即可，加入酱油、料酒、葱段、姜片、八角，大火烧开。喜欢甜一点的朋友可以再加一小勺的糖。

1、6.、等水开了之后就把火关小，炖至汤汁浓稠即可。

1、7、如果水还是很多那就加一点水淀粉进行收汁，水不多，就直接把鸡翅给铲出来装盘即可。