香菇焖鸡腿的做法步骤
1、
1
鸡腿剁小块加入盐，酱油，料酒，拌匀腌制10分钟。
2
香菇泡发切片。
2、3
辣椒少许。
4
碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，淀粉，适量水拌匀。
3、
5
锅里热油爆香蒜末，倒入鸡肉翻炒。
6
鸡肉炒香后加入香菇，辣椒翻炒均匀。
4、7
再倒入酱汁焖5分钟，最后大火收汁即可。
8
装盘撒上葱花。
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鸡腿剁小块加入盐，酱油，料酒，拌匀腌制10分钟。
2
香菇泡发切片。
2、3
辣椒少许。
4
碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，淀粉，适量水拌匀。
3、
5
锅里热油爆香蒜末，倒入鸡肉翻炒。
6
鸡肉炒香后加入香菇，辣椒翻炒均匀。
4、7
再倒入酱汁焖5分钟，最后大火收汁即可。
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装盘撒上葱花。