红烧鲫鱼的做法

1、菜市场、买了几条鲫鱼

2、买回家的鲫鱼处理干净

3、烧鱼的食材准备好

4、热锅冷油、l多放点菜籽油、油热放少许盐

5、鲫鱼用厨房纸擦干净水分、把鲫鱼放在油锅煎至两面金黄色

6、一面煎至金黄色在翻面

7、煎至金黄色放入料酒、生姜、蒜、干辣椒

8、在到入开水莫过开水、放入辣椒酱、大火烧开转小火焖十几分钟。

9、收干汤汁在放少许鸡精

10、撒上葱花即可

11、装盘撒上葱花、今天的鲫鱼真的是很鲜美、就鱼汤就能吃两碗饭。