1、准备新鲜空心菜,大蒜,红甜椒和蚝油备用。

2、空心菜择洗干净,切成段备用。

3、大蒜取适量去皮切碎,红甜椒洗干净切丝备用。

4、锅里放入适量油,放入蒜蓉和甜椒爆香。

5、先放入空心菜梗翻炒至8分熟。

6、然后再放入空心菜叶翻炒均匀至断生。

7、加入味达美秘制鲜蚝油1勺翻炒均匀入味。

8、出锅前放入适量盐。

9、出锅装盘。

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