怎么做蓝莓酒

1、挑选的酿酒瓶子要选择容积大且密封性好的玻璃瓶，酒瓶要刷洗干净，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁，起到一定的消毒作用。

2、挑选蓝莓一定要选新鲜的，越新鲜的蓝莓制作出来的酒就越美味，蓝莓不能破损，要饱满熟透的。

3、把蓝莓清洗干净后，要自然晾干水分。

1、晾干以后，在瓶子里放一层蓝莓，撒一层白糖，白糖与蓝莓的比例是 1:10(kg)以此类推，放白糖的作用不仅是提升甜度，重要的是起到发酵作用。

（蓝莓↣酒↣冰糖，依次加进）

2、后继得密封好，放在阴凉干燥的地方，等候时间，泡制三个月就可以喝了。

3、如果使用的是老冰糖，那么酒变成黄色了，是正常现象，一样可以喝。