面包机拉丝面包的做法

1、准备好材料。

2、在面包机转轴中淋上一些橄榄油，倒入牛奶。

3、将牛奶、蛋液、糖、盐、奶粉依次加入面包桶。先倒入牛奶，糖和食盐放在对角，鸡蛋和奶粉放在另外两个角。

4、加入高筋面粉、在高筋粉上挖个小洞，放入酵母。选择面包机的“和面功能”，和面2遍，在和第一遍面后， 将面团打至完全扩展阶段，一般是时间是40-60分钟。

5、机器一边搅拌着，一边手工缓缓往里加黄油。打面和摔面揉成团。

6、慢慢等它发酵。

7、发酵完加入葡萄干。按“菜单”键选择“烘烤”，按“烧色”键选择“中”，按“时间”键将时间设定为50分钟，50分钟后就可以吃啦。