麻辣豆腐的美味制作方法
1、嫩豆腐洗净切块。
2、下锅焯水。
3、炒锅放油，下入干辣椒和花椒粒。
4、放入豆瓣酱。
5、炒出红油后，放入辣椒末和花椒面。
6、炒出香味后，加适量水。
7、加入焯好的豆腐。
8、放入盐，鸡精，生抽和蚝油。
9、大火炖。炖好出锅就可以了。
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1、嫩豆腐洗净切块。
2、下锅焯水。
3、炒锅放油，下入干辣椒和花椒粒。
4、放入豆瓣酱。
5、炒出红油后，放入辣椒末和花椒面。
6、炒出香味后，加适量水。
7、加入焯好的豆腐。
8、放入盐，鸡精，生抽和蚝油。
9、大火炖。炖好出锅就可以了。